alert Situs ini adalah versi terjemahan educations.com
Tampilkan Educations.com sebagai: mobil

Sarjana Manajemen Hotel - Spesialisasi Seni Kuliner

VIVES University of Applied Sciences
3 tahun
Waktu penuh
Sarjana
Scholarships available
Bruges
English
September 2021

Deskripsi Sarjana Manajemen Hotel - Spesialisasi Seni Kuliner

Sarjana Manajemen Hotel - Spesialisasi Seni Kuliner

Anda adalah seorang profesional yang sangat betah di dunia bisnis restoran yang menarik. Program kami menawarkan basis kelas yang kuat dalam manajemen, TIK, komunikasi, dan kerja tim. Selain itu, Anda akan mendapatkan kursus praktis dan teoritis khusus yang akan mengarah pada masa depan yang cerah sebagai koki di restoran terkenal.

Jika Anda memiliki hasrat untuk restoran dan memasak, Seni Kuliner-spesialisasi Sarjana Manajemen Hotel adalah sesuatu yang tepat untuk Anda. Jika Anda tidak memiliki gelar dalam bidang memasak, kami menyelenggarakan sekolah musim panas, untuk mempersiapkan Anda untuk semua kursus dapur praktis. Semua kursus praktis berlangsung di bekas restoran bintang 3 Michelin, De Karmeliet, di pusat kota bersejarah Bruges. Dipimpin oleh Geert Van Hecke, chef terkenal De Karmeliet, Anda akan mendapatkan kursus dapur tingkat tinggi, yang diberikan oleh dosen Hotelschool Ter Duinen.

Kontak langsung dengan orang-orang di lapangan merupakan bagian penting dari program sarjana. Di tahun pertama dan kedua program, Anda akan menjalankan restoran De Karmeliet selama beberapa bulan. Anda akan memasak untuk tamu luar dan mengelola restoran pada tingkat tinggi. Di tahun ketiga, Anda akan mengikuti pelatihan selama 18 minggu di restoran gourmet yang terkenal secara internasional.

Untuk informasi lebih lanjut tentang Sarjana Manajemen Hotel - Spesialisasi Seni Kuliner, silakan isi permohonan informasi di bawah ini dan institusi pendiidkan yang berkaitan akan menghubungi Anda dengan informasi lebih lanjut.

Persyaratan penerimaan

Program sarjana bahasa Inggris

Persyaratan diploma

Siswa dengan ijazah Flemish

Untuk siswa dengan diploma Flemish, persyaratan penerimaan untuk program sarjana bahasa Belanda berlaku.

Siswa dengan ijazah non-Flemish

Untuk siswa EEA (Wilayah Ekonomi Eropa) dan non-EEA, kesetaraan dari ijazah yang diperoleh akan diperiksa pertama kali oleh Kantor Penerimaan kami. Calon mahasiswa dengan ijazah non-Flemish yang ingin belajar di VIVES, akan diminta untuk mengunggah dokumen berikut:

  • Salinan kartu identitas atau paspor (internasional) Anda.
  • Salinan ijazah Anda yang dilegalisir.
  • Terjemahan resmi ijazah Anda dalam bahasa Belanda, Inggris, Prancis, atau Jerman, jika ijazah asli tidak dikeluarkan dalam salah satu bahasa ini.

Persyaratan bahasa

Kantor Penerimaan memerlukan salah satu dari sertifikat ini sebagai bukti kemahiran Bahasa Inggris Level B2 (baik tertulis maupun lisan):

  • Sistem Pengujian Bahasa Inggris Internasional (IELTS) min. 6.0
  • Tes Bahasa Inggris Duolingo min. 105
  • Test of English as a Foreign Language (TOEFL) iBT (kode institusi: C314) min. 79
  • Test of English as a Foreign Language (TOEFL) CBT (kode institusi: C314) min 213
  • Test of English as a Foreign Language (TOEFL) PBT (kode institusi: C314) min. 550
  • Tes Bahasa Inggris untuk Komunikasi Internasional (TOIC) Mendengarkan 490 + Membaca 455 + Berbicara 200 + Menulis 200
  • ACT English 20 + Reading 20
  • Tes Penalaran SAT Membaca Kritis 500 + Menulis 500
  • C1 Advanced (Certificate in Advanced English, CAE) Grade A, B atau C
  • Kemahiran C2 (Sertifikat Kemahiran dalam Bahasa Inggris, CPE) Grade A, B atau C

Untuk informasi lebih lanjut tentang persyaratan penerimaan, silakan kunjungi situs web institut.


Does this course require proof of English proficiency?

The TOEFL® test is accepted by 10,000+ universities and higher education institutes in over 150 countries. Book your test today!

Learn more Advertisement

Konten program

Tahun program 1 - Dasar-dasar

  • Jalankan restoran 1
  • Sejarah, fundamental dan masa depan
  • Produk
  • Teknik & Material
  • Berlatih masakan Prancis
  • Masakan Belgia
  • Workshop, Kunjungan, Dosen Tamu, WSET level 1

Tahun program 2 - Lanjutan

  • Jalankan restoran
  • Operasi F&B
  • Mikrobiologi dan kebersihan makanan
  • Kunjungan perusahaan, WSET level 2

Tahun program 3 - Tingkat Bintang

  • Rekayasa Proses Pangan
  • Penelitian & Pengembangan Kuliner
  • Star Cuisine (Jalankan restoran 3)
  • Magang

Beasiswa & pendanaan

Saat ini tidak ada beasiswa yang tersedia untuk siswa internasional atau Eropa.

Biaya pendidikan

  • Siswa Belgia dan EEA: € 938,80
  • Siswa non-EEA: € 4.900,00

Melanjutkan studi Anda

Program pelatihan lebih lanjut tersedia bagi mereka yang memiliki gelar Manajemen Hotel:

  • Magister Pariwisata
  • Ahli dalam bisnis administrasi
  • Magister Manajemen dan Organisasi
  • Magister Komunikasi
  • Program Sarjana dalam Manajemen Acara,
  • Manajemen Pariwisata dan Rekreasi

Kesempatan berkarir

Dengan ijazah ini Anda dijamin akan mendapatkan pekerjaan yang bagus. Sektor-sektor seperti Restoran & Katering, Konsultasi Gastronomi, Industri Makanan, Perhotelan, dan Pariwisata adalah beberapa di antaranya.

Pilihan posisi yang memungkinkan: Chef, Direktur Makanan & Minuman, Manajer Restoran & Katering, Konsultan Gastronomi, Manajer Acara dan Kegiatan Gastronomi, Manajer Riset dan Inovasi Sektor Makanan, Petugas Keamanan dan Kualitas Makanan, Manajer Operasi dan Proyek Kuliner, Manajer Umum , Koki Berbintang, ...

Dengan dedikasi dan bakat yang diperlukan, manajemen puncak tentunya merupakan salah satu kemungkinan. Kemungkinan untuk membangun bisnis Anda sendiri, baik di Industri perhotelan atau tidak.

Banyak sektor lain juga menghargai pengetahuan para lulusan kami.

Permintaan informasi - kewajiban gratis

Ingin tahu lebih lanjut tentang program ini, Sarjana Manajemen Hotel - Spesialisasi Seni Kuliner? Isi form berikut dan mencakup setiap pertanyaan yang Anda miliki. Informasi ini akan dikirim langsung ke sekolah, dan perwakilan akan merespon pertanyaan Anda.

Negara *
Kebangsaan *

VIVES University of Applied Sciences

VIVES Universitas Sains Terapan

Mengapa datang ke Belgia dan ke VIVES? Pertanyaan sebenarnya adalah - mengapa tidak? Belgia tidak hanya menawarkan kenikmatan cokelat, bir, wafel, dan banyak lagi makanan lezat nasional kami, tetapi juga sejarah yang kaya dan kompleks. Ambil kesempatan untuk menjelajahi budaya...


Baca lebih lanjut dan tampilkan semua program VIVES University of Applied Sciences

Informasi kontak untuk VIVES University of Applied Sciences

VIVES University of Applied Sciences

Doorniksesteenweg 145
8500 Kortrijk
Belgium

 Tampilkan nomor telepon
www.vives.be


Contact school

Ingin tahu lebih banyak tentang Sarjana Manajemen Hotel - Spesialisasi Seni Kuliner? Isi form berikut dan kami akan lulus rincian Anda ke perwakilan dari sekolah, yang akan merespon pertanyaan Anda.

Reviews

Tidak ada ulasan tersedia.