Situs ini adalah versi terjemahan 
Gelar Master Universitas dalam Minuman Fermentasi
Universitat Rovira i Virgili
Deskripsi Gelar Master Universitas dalam Minuman Fermentasi
Gelar Master Universitas dalam Minuman Fermentasi
Tujuan keseluruhan dari gelar master ini adalah untuk melatih mahasiswa menjadi peneliti dan profesional di bidang minuman fermentasi, terutama wine, sparkling wine dan beer.
Ini menawarkan tiga spesialisasi profesional yang jelas:
- Penelitian Oenologi: Spesialisasi ini melatih peneliti masa depan di bidang oenologi dan bioteknologi pangan dan memberikan kesempatan kepada siswa untuk melanjutkan ke program doktoral.
- Sains dan teknologi anggur bersoda: Spesialisasi ini melatih para profesional masa depan dalam bidang oenologi atau pemeliharaan anggur yang ingin mengkhususkan diri dalam produksi anggur bersoda, sektor yang banyak diwakili di Catalonia.
- Sains dan teknologi bir: Spesialisasi ini melatih para profesional dari berbagai bidang (ahli bioteknologi, pembuat anggur, insinyur, dll.) Dalam proses menyeduh berbagai jenis bir dalam skala industri dan artisanal.
Siswa juga memiliki pilihan untuk tidak memilih spesialisasi tertentu dan mengambil gelar master yang lebih umum, yang cakupannya lebih luas dan menggabungkan tujuan penelitian dan profesional.
Kursus akan diajarkan dalam bahasa Spanyol (90%) dan Inggris (10%)
Persyaratan penerimaan
Gelar Master ini dirancang untuk lulusan Biosains seperti Biologi, Biokimia, Bioteknologi, Kimia, Oenologi, Farmasi, Ilmu dan Teknologi Pangan, Kedokteran, Kedokteran Hewan, Ekonomi, Diet dan Gizi, dan pemegang diploma atau gelar di bidang teknik, yang ingin memperluas pengetahuan mereka tentang produksi minuman fermentasi, khususnya anggur bersoda dan bir, atau untuk melakukan penelitian di bidang oenologi dan bioteknologi.
Siswa diharapkan memiliki pengetahuan yang baik tentang bahasa pengantar utama (Spanyol), dan tingkat dasar bahasa Inggris dalam pemahaman lisan dan tulisan.
Bergantung pada pelatihan dan spesialisasi mereka sebelumnya, siswa mungkin diminta untuk melakukan kursus penghubung.
Untuk informasi lebih lanjut tentang persyaratan penerimaan, silakan kunjungi situs web universitas kami.
Does this course require proof of English proficiency?
The TOEFL® test is accepted by 10,000+ universities and higher education institutes in over 150 countries. Book your test today!
Learn moreKonten program
Tahun pertama: mata pelajaran wajib
Mata pelajaran tahunan
- Tesis Master
Semester pertama
- Minuman Fermentasi
- Keamanan makanan
- Kemometri Diterapkan pada Anggur dan Makanan
- Persiapan dan Presentasi Proyek
- Penilaian Keberlanjutan: Analisis Siklus Hidup
- Subjek pilihan
Semester kedua
- Praktik Eksternal
- Subjek pilihan
Subjek pilihan:
- Komunikasi Ilmiah
- Analisis dan Sensometrik Oenologi Tingkat Lanjut
- Makromolekul Anggur dan Anggur
- Kemajuan Ilmiah dalam Ragi Anggur
- Tantangan Baru dalam Fermentasi Malolaktik
- Pemantauan Bioteknologi dan Mikrobiologi Anggur
- Kemajuan Terbaru dalam Produksi Vinegars dan Minuman Sulingan
- Inovasi dalam Perawatan Pra dan Pasca Fermentasi
- Mikroorganisme Lain yang Menarik untuk Oenologi dan Vitikultur
Beasiswa & pendanaan
Hibah Master URV bertujuan untuk membebaskan siswa penuh waktu yang baru terdaftar di kursus master dari pendaftaran hingga maksimum 60 kredit ECTS. Untuk gelar master yang terdiri dari 90 dan 120 kredit ECTS, ada kemungkinan siswa dapat menerima hibah di tahun kedua.
Tersedia beberapa pilihan beasiswa. Silakan periksa situs web universitas untuk informasi lebih lanjut.
Biaya pendidikan
Siswa dengan gelar dari negara lain akan dikenakan pajak akademik € 218.15 saat pertama kali mereka mendaftar (harga untuk kursus 2020-21).
Gelar
Kredit - 60 ECTS
Kesempatan berkarir
Gelar master ini berfokus terutama pada penelitian dasar dan terapan dalam oenologi dan bioteknologi makanan, serta produksi minuman fermentasi, manajemen bisnis, pemasaran produk dan peralatan untuk sektor ini, pekerjaan laboratorium dan komunikasi. Dengan cara ini, jika Anda lulus dalam gelar Master Universitas di Minuman Fermentasi, Anda akan memiliki peluang karir berikut:
- Departemen Litbang di lembaga penelitian publik dan swasta.
- Penelitian terapan, konsultasi dan intervensi di bidang oenologi dan bioteknologi.
- Analisis laboratorium makanan.
- Mengajar di berbagai tingkatan.
- Produksi anggur bersoda.
- Pemeliharaan anggur untuk produksi anggur bersoda.
- Konsultasi tentang pemeliharaan anggur dan oenologi untuk anggur bersoda.
- Pembuatan bir.
- Konsultasi di industri anggur dan bir.
- Pemasaran minuman dan peralatan fermentasi untuk sektor ini.
- Studi doktoral.
Permintaan informasi - kewajiban gratis
Universitat Rovira i Virgili
Universitat Rovira i Virgili
Rovira i Virgili University (URV) adalah universitas muda dan dinamis yang melayani kebutuhan masyarakat, dengan pandangan internasional dan hubungan dekat dengan lingkungan sosial ekonomi langsung kita. Terletak di Tarragona, sekitar 100 km barat daya Barcelona di pantai Mediterania Catalonia, URV...
Informasi kontak untuk Universitat Rovira i Virgili
Universitat Rovira i Virgili
Ingin tahu lebih banyak tentang Gelar Master Universitas dalam Minuman Fermentasi? Isi form berikut dan kami akan lulus rincian Anda ke perwakilan dari sekolah, yang akan merespon pertanyaan Anda.
Tidak ada ulasan tersedia.