Situs ini adalah versi terjemahan 
Gelar Sarjana Oenologi
Universitat Rovira i Virgili
Deskripsi Gelar Sarjana Oenologi
Gelar Sarjana Oenologi
Profesi pembuat anggur atau ahli oenologi menggabungkan tiga disiplin ilmu: biologi, kimia, dan teknik proses. Dalam studi ini Anda akan mempelajari proses pembuatan anggur: dari biologi dan budidaya kebun anggur, fermentasi keharusan, teknik analisis sensorik, kimia dan mikrobiologi hingga pembotolan. Selain itu, aspek yang relevan seperti pemasaran, ekspor anggur, sommelier, pariwisata anggur atau keterampilan komunikasi dalam deskripsi anggur disertakan dalam pelatihan.
Mengapa mempelajari Oenologi di URV?
- URV adalah universitas pertama di Negara Bagian yang mengajarkan Oenologi. Selain itu, ini adalah satu-satunya universitas Catalan tempat Anda dapat belajar Oenologi.
- Fasilitas belajarnya unik di Negara Bagian ini: Anda memiliki laboratorium, ruang pencicipan, pertanian dengan kebun anggur dan kilang anggur Anda sendiri tempat Anda dapat berlatih. Apakah Anda ingin melihat anggur URV yang akan Anda buat selama gelar Sarjana Enologi?
- Tim pengajar memiliki pengalaman dan pelatihan yang luas di semua bidang oenologi.
- Kekuatan hubungan kami dengan perusahaan terbukti dalam program beasiswa. Kami menyoroti beasiswa yang disponsori oleh Miguel Torres SA dan Jaume Ciurana Award untuk siswa terbaik, disponsori oleh Rius dan Rius Asesores
Kursus ini juga diajarkan dalam bahasa Catalan.
Persyaratan penerimaan
- Kandidat harus memiliki keterampilan lisan dan tulisan yang baik dalam bahasa Katalan atau Spanyol.
- Kandidat harus memiliki landasan yang baik dalam sains, khususnya biologi.
- Keterampilan mencicipi anggur khusus pada awalnya tidak diperlukan karena kandidat akan mempelajarinya selama gelar, sehingga pada saat siswa lulus, mereka akan dapat menafsirkan dan mengidentifikasi karakteristik sensorik utama dari anggur apa pun.
Untuk informasi lebih lanjut tentang persyaratan penerimaan, silakan kunjungi situs web universitas.
Does this course require proof of English proficiency?
The TOEFL® test is accepted by 10,000+ universities and higher education institutes in over 150 countries. Book your test today!
Learn moreKonten program
Tahun ke-1
Semester pertama
- Dasar-dasar Biologi
- Statistik
- Matematika
- Fisika
- Kimia I
Semester kedua
- Praktik Fisiologi dan Biologi Tumbuhan
- Biologi Sel dan Genetika
- Mikrobiologi Umum
- Biokimia
- Kimia II
Tahun ke-2
Semester pertama
- Mikrobiologi Oenologi dan Biokimia I
- Kimia Oenologi
- Analisis Kimia Oenologi I
- Vitikultur dan Klimatologi Tanah
- Oenologi Umum I
- Analisis Sensorik I
- Ampelologi
Semester kedua
- Operasi Dasar
- Ekonomi dan Pemasaran Anggur
- Mikrobiologi Oenologi dan Biokimia II
- Analisis Kimia Oenologi II
- Pemeliharaan Anggur I
- Analisis Sensorik II
Tahun ke-3
Semester pertama
- Produk sampingan anggur
- Oenologi Umum II
- Budaya Anggur
- Analisis Sensorik III
- Analisis Instrumental Oenologi
- Vitikultur II
Semester kedua
- Peraturan dan Legislasi Anggur
- Pengelolaan Lingkungan Industri Oen
- Penuaan dan Penuaan
- Pembuatan Anggur Sparkling
- Analisis Sensorik IV
- Manajemen Kualitas dan Keamanan di Industri Anggur
- Patologi Vitikultural
- Teknik Oenologi
Tahun ke-4
Tahunan
- Proyek Gelar Akhir
Semester pertama
- Magang Eksternal
- Pilihan
Semester kedua
- Pilihan
Beasiswa & pendanaan
Tersedia beberapa pilihan beasiswa. Silakan periksa situs web universitas untuk informasi lebih lanjut.
Biaya pendidikan
Biaya sekolah untuk siswa UE dan Internasional adalah: 6810 EUR
Gelar
Penghargaan: 35
Kesempatan berkarir
Setelah Anda lulus, Anda akan dapat bekerja di sektor anggur dengan melakukan tugas yang sangat bervariasi
- Budidaya kebun anggur sesuai dengan kriteria produksi yang ditetapkan.
- Pengelolaan dan kontrol semua aktivitas kilang anggur sesuai dengan peraturan saat ini, mulai dari penerimaan anggur, memperoleh keharusan, fermentasi dan stabilisasi hingga kontrol pembotolan.
- Inovasi dalam produksi produk dan proses oenologi dan pemeliharaan anggur.
- Pengelolaan peternakan anggur dan pemeliharaan anggur.
- Kontrol kualitas produk dan pemasok.
- Dukungan untuk struktur pemasaran kilang anggur, desain rencana pengembangan atau dukungan fisik dalam presentasi produk.
- Pelatihan Sommelier, oenologi dan pemeliharaan anggur.
- Pemasaran produk tambahan dari sektor anggur.
Permintaan informasi - kewajiban gratis
Universitat Rovira i Virgili
Universitat Rovira dan Virgili
Universitas Rovira i Virgili (URV) adalah universitas muda dan dinamis yang melayani kebutuhan masyarakat, dengan pandangan internasional dan hubungan dekat dengan lingkungan sosial ekonomi terdekat kami. Terletak di Tarragona, sekitar 100 km barat daya Barcelona di pantai Mediterania Catalonia, URV...
Informasi kontak untuk Universitat Rovira i Virgili
Universitat Rovira i Virgili
Ingin tahu lebih banyak tentang Gelar Sarjana Oenologi? Isi form berikut dan kami akan lulus rincian Anda ke perwakilan dari sekolah, yang akan merespon pertanyaan Anda.
Tidak ada ulasan tersedia.