alert Situs ini adalah versi terjemahan educations.com
Tampilkan Educations.com sebagai: mobil

Masakan Profesional

University College Birmingham
2 tahun
Waktu penuh
Sarjana
Scholarships available
Birmingham
21 September 2020

Deskripsi Masakan Profesional

Program gelar ini diberikan oleh University College Birmingham.

Ikhtisar

Gelar fondasi praktis ini berfokus pada keterampilan kuliner dan akan menarik bagi koki yang memenuhi syarat untuk Level 3 serta mereka yang memiliki pengalaman industri yang relevan. Ini sangat ideal untuk koki yang bercita-cita untuk bekerja di perusahaan berkualitas tinggi (AA rosette dan Michelin Guide) termasuk sektor pub.

Dosen koki ahli akan membantu Anda mengembangkan pelatihan profesional Anda dan kursus ini telah dirancang dengan mitra industri untuk meningkatkan peluang kerja, prospek promosi, dan kreativitas.

Tautan industri College of Food akan memungkinkan Anda untuk mendapatkan wawasan berharga tentang sektor kuliner pada level ini - dan memungkinkan Anda untuk menjalin koneksi dan kontak yang dapat memengaruhi karier Anda.

Pengetahuan dan keterampilan yang Anda kembangkan akan dikaitkan dengan praktik terbaik dengan penekanan pada penggunaan produk musiman dan keberlanjutan. Keterampilan yang dapat ditransfer, memungkinkan Anda untuk berpindah dari satu gaya dapur ke gaya dapur lainnya, adalah fokus utama dan terkait dengan perkembangan dalam ilmu dan teknologi pangan.

Mengapa saya harus memilih kursus ini?

  • Anda akan memperluas dan memperbaiki keterampilan dan pengetahuan kuliner Anda - dan meningkatkan kesadaran Anda tentang praktik industri kontemporer.
  • Anda akan fokus pada teknik klasik dan mempelajari bagaimana pendekatan ini telah disempurnakan dan dilengkapi dengan praktik kontemporer.
  • Setelah menyelesaikan kursus, Anda akan menjadi profesional yang sangat terampil dan dapat dipekerjakan yang mampu berkembang pesat di dapur terbaik dan menghasilkan standar memasak yang tinggi
  • Anda akan diajar oleh dosen berpengalaman dengan keterampilan luar biasa di fasilitas dapur UCB yang canggih.
  • UCB memiliki hubungan luar biasa dengan industri, yang berarti siswa memiliki akses ke kuliah tamu, demonstrasi, kelas master, kunjungan dan peluang kerja.
  • Anda akan meningkatkan peluang karier Anda.

Skema Kick-Start

Semua siswa baru yang belajar kursus penuh waktu, sarjana atau PGCE, membayar biaya pada tingkat maksimum (£ 9,250), dan dengan status siswa Home, EU atau Channel Isles berhak menerima £ 300 per tahun melalui Kick-Start Skema. Untuk mengetahui lebih lanjut tentang bagaimana dana ini dapat mendukung studi Anda dan karir masa depan Anda, dan untuk mengetahui apakah Anda memenuhi syarat untuk mendapat tambahan £ 500 per tahun, kunjungi FAQ Mulai-Memulai.

Hari terbuka

Hari-hari terbuka kami dirancang untuk memberi Anda sebanyak mungkin informasi tentang UCB dan bidang-bidang yang Anda minati. Ayo ikut dan kami dapat mengajukan penawaran pada hari itu.

Konten program

Tahun 1

  • Keterampilan Kuliner Tingkat Lanjut
  • Kue Spesialis
  • Ahli Gastronomi
  • Ilmu Makanan

Tahun 2

  • Teknik Kuliner Lanjut
  • Toko Kue Inovatif
  • Teknik Manajemen Dapur
  • Pengembangan Menu yang Menguntungkan

Penempatan kerja

Anda akan melakukan penempatan pengalaman kerja singkat di tahun kedua studi Anda. Pengalaman ini bisa menjadi batu loncatan yang luar biasa menuju karier dan memberi Anda pengalaman kerja yang berharga untuk CV Anda.

Penempatan ini memberikan peluang untuk mengembangkan keterampilan, pengetahuan, pengalaman, dan praktik yang akan Anda kembangkan selama kursus dan mengaitkannya dengan lingkungan kerja. Ini akan diselenggarakan oleh tim khusus dari UCB kami yang disewa .

Di UCB, kami memahami pentingnya penempatan kerja dalam studi akademik, dan kontak pemberi kerja kami mengatakan mereka memberikan preferensi kepada siswa dengan kualifikasi yang juga memiliki pengalaman.

Tolong dicatat

Modul-modul yang tercantum di situs web untuk kursus ini ditinjau secara berkala untuk memastikan bahwa mereka mutakhir dan diinformasikan oleh industri serta metode pengajaran terbaru. Kecuali dinyatakan lain, modul yang tercantum di atas untuk kursus ini adalah untuk siswa yang dimulai pada tahun akademik 2019/20. Kadang-kadang, kita mungkin perlu melakukan perubahan tak terduga pada modul dan jika ini terjadi, kami akan menghubungi semua pemegang penawaran sesegera mungkin.

Biaya pendidikan

  • Inggris / UE - £ 9,250. Jika Anda seorang siswa Bahasa Inggris atau UE yang sedang mempelajari kualifikasi pendidikan tinggi pertama Anda, Anda dapat mengajukan pinjaman biaya kuliah dari Student Loans Company. Anda tidak akan mulai membayar kembali pinjaman ini sampai Anda meninggalkan kursus dan menghasilkan lebih dari £ 25.000 setahun.
  • Non-UE - £ 10,300

Gelar

Masakan Profesional FdA

Kesempatan berkarir

Dapat dipekerjakan

Setelah berhasil menyelesaikan kursus ini, lulusan akan dapat pindah ke berbagai bidang termasuk pengembangan produk baru, sektor kesehatan atau melanjutkan pendidikan mereka ke tingkat pascasarjana.

Lulus dengan gelar ini akan memungkinkan Anda untuk mengejar jalur karier di:

  • Masakan Profesional
  • Inovasi makanan
  • Pengembangan kuliner
  • Penelitian makanan dan diet

disewa @ UCB

hired @ UCB adalah layanan dukungan mahasiswa dan alumni kami yang dirancang untuk memberikan titik rujukan tunggal untuk informasi, saran, dan bimbingan mengenai peluang untuk mengembangkan dan menunjukkan kemampuan kerja dan keterampilan perusahaan.

Berdasarkan lantai 7 kampus Summer Row kami, tim @ UCB yang disewa terdiri dari staf spesialis dan berkualitas dengan pengetahuan dan pengalaman:

  • Saran dan bimbingan karier
  • Penempatan, pengalaman kerja dan menjadi sukarelawan
  • Keterlibatan pengusaha
  • Pekerjaan paruh waktu dan musiman
  • Magang dan magang
  • Skema lulusan dan dukungan alumni
  • Unitemps - agen perekrutan UCB

Permintaan informasi - kewajiban gratis

Ingin tahu lebih lanjut tentang program ini, Masakan Profesional? Isi form berikut dan mencakup setiap pertanyaan yang Anda miliki. Informasi ini akan dikirim langsung ke sekolah, dan perwakilan akan merespon pertanyaan Anda.

University College Birmingham

University College Birmingham

Berbasis di jantung kota regional terbesar di Inggris, University College Birmingham (UCB) sangat dihormati oleh pengusaha dan industri karena menyediakan pendidikan dan pelatihan yang berfokus pada karier. UCB mengkhususkan diri dalam kursus kejuruan di sektor Pendidikan Tinggi dan Pendidikan Lanjutan...


Baca lebih lanjut dan tampilkan semua program University College Birmingham

Ulasan mahasiswa

Millie
(5)
Progressing from UCB’s Level 3 Professional Cookery course, I knew I would enjoy the Professional Cookery FdA because of the content of the course and the facilities available. One of my favourite modules has been The Gastronomist, in which we had to create our own street food idea. It gave me the chance to be creative while developing my kno...
Tampilkan lebih banyak

Informasi kontak untuk University College Birmingham

University College Birmingham

UCB; Summer Row
B3 1JB Birmingham
United Kingdom

 Tampilkan nomor telepon
www.ucb.ac.uk

Request information

Ingin tahu lebih banyak tentang Masakan Profesional? Isi form berikut dan kami akan lulus rincian Anda ke perwakilan dari sekolah, yang akan merespon pertanyaan Anda.

Reviews
Masakan Profesional
Peringkat program
(5,0)
Berdasarkan 1 ulasan

Menangkan beasiswa € 5.000 untuk belajar di Eropa

Berencana belajar gelar Master di Eropa? Kami menawarkan beasiswa untuk membantu menutupi biaya kuliah Anda dan membuat Anda selangkah lebih dekat ke petualangan hebat Anda berikutnya!

Aplikasi sekarang terbuka

Tes karir - temukan karier sempurna Anda

Ikuti tes karier gratis kami yang akan mencocokkan Anda dengan program dan karier berdasarkan minat dan kepribadian Anda.

Ikuti tes