alert Situs ini adalah versi terjemahan educations.com
Tampilkan Educations.com sebagai: mobil

Koki Profesional FDA

University College Birmingham
Ringkasan Program
2 tahun
Waktu penuh
Sarjana
Scholarships available
Virtual open day
02/10/2021
Virtual open day
27/11/2021
English
Tanggal mulai
Birmingham
Januari 2022

Birmingham
Januari 2023

Birmingham
Januari 2024

Deskripsi Koki Profesional FDA

Koki profesional

Program gelar ini diberikan oleh University College Birmingham.

Gambaran

Gelar fondasi praktis ini berfokus pada keterampilan kuliner dan akan menarik bagi koki yang memenuhi syarat untuk Level 3 serta mereka yang memiliki pengalaman industri yang relevan. Ini sangat ideal untuk koki yang bercita-cita untuk bekerja di perusahaan berkualitas tinggi (AA rosette dan Michelin Guide) termasuk sektor pub.

Dosen koki ahli akan membantu Anda mengembangkan pelatihan profesional Anda dan kursus ini telah dirancang dengan mitra industri untuk meningkatkan peluang kerja, prospek promosi, dan kreativitas.

Tautan industri College of Food akan memungkinkan Anda untuk mendapatkan wawasan berharga tentang sektor kuliner pada tingkat ini - dan memungkinkan Anda untuk menjalin koneksi dan kontak yang dapat memengaruhi karier Anda.

Pengetahuan dan keterampilan yang Anda kembangkan akan dikaitkan dengan praktik terbaik dengan penekanan pada penggunaan produk musiman dan keberlanjutan. Keterampilan yang dapat ditransfer, memungkinkan Anda untuk beralih dari satu gaya dapur ke gaya dapur lainnya, adalah fokus utama dan terkait dengan perkembangan dalam sains dan teknologi pangan.

Mengapa saya harus memilih kursus ini?

  • Anda akan memperluas dan memperbaiki keterampilan dan pengetahuan kuliner Anda - dan meningkatkan kesadaran Anda tentang praktik industri kontemporer.
  • Anda akan fokus pada teknik klasik dan mempelajari bagaimana pendekatan ini telah disempurnakan dan dilengkapi dengan praktik kontemporer.
  • Setelah menyelesaikan kursus, Anda akan menjadi profesional yang sangat terampil dan dapat dipekerjakan yang mampu berkembang pesat di dapur terbaik dan menghasilkan standar memasak yang tinggi
  • Anda akan diajar oleh dosen berpengalaman dengan keterampilan luar biasa di fasilitas dapur UCB yang canggih.
  • UCB memiliki hubungan luar biasa dengan industri, yang berarti siswa memiliki akses ke kuliah tamu, demonstrasi, kelas master, kunjungan, dan peluang kerja.
  • Anda akan meningkatkan peluang karier Anda.

Skema Kick-Start

Semua siswa baru yang belajar kursus penuh waktu, sarjana atau PGCE, membayar biaya pada tingkat maksimum (£ 9,250), dan dengan status siswa Home, EU atau Channel Isles memenuhi syarat untuk menerima £ 300 per tahun melalui Kick-Start Skema. Untuk mengetahui lebih lanjut tentang bagaimana dana ini dapat mendukung studi Anda dan karier Anda di masa depan, dan untuk mengetahui apakah Anda memenuhi syarat untuk mendapat tambahan £ 500 per tahun, kunjungi FAQ Mulai-Memulai.

Hari terbuka

Hari-hari terbuka kami dirancang untuk memberi Anda sebanyak mungkin informasi tentang UCB dan bidang-bidang yang Anda minati. Ayo ikut dan kami dapat mengajukan penawaran pada hari itu.

Untuk informasi lebih lanjut tentang Koki Profesional FDA, silakan isi permohonan informasi di bawah ini dan institusi pendiidkan yang berkaitan akan menghubungi Anda dengan informasi lebih lanjut.

Persyaratan penerimaan

Entry requirements for FdA/FdSc programmes (Not available for international applicants)

Applying with a UCAS tariff-based qualification

For foundation degree offers, students must achieve a minimum of 56 UCAS Tariff points from at least one A-level or equivalent.

Please note, some courses have additional specific entry requirements, for example, Professional Cookery, Specialist Hair and Media Make-up and Aesthetic Practitioner. Please refer to the relevant course page on the University website.

These minimum academic entry requirements are only a guide and each application is treated on an individual basis.

Applying with a work-based background

For foundation degree offers, we also give equal consideration to applicants who are currently in work and wish to apply to the University. To apply, you must have a minimum of 3 years’ relevant work experience, demonstrating management or supervisory duties. Your application must also include a reference from your current line manager supporting your entry to higher education.

Applying with a non-UCAS tariff-based qualification

University College Birmingham also accepts a variety of Level 3 qualifications that may not currently be included on the UCAS Tariff.
These can include a wide range of vocational Level 3 and International qualifications.

How to apply?

UCB direct applications

UCB Direct allows prospective students who are only interested in studying at University College Birmingham to apply direct (free of charge) without having to complete lengthy and sometimes complex application forms.

UCAS applications

UK applicants wishing to apply for more than one course must apply through the UCAS website.


Does this course require proof of English proficiency?

The TOEFL® test is accepted by 10,000+ universities and higher education institutes in over 150 countries. Book your test today!

Learn more Advertisement

Ngobrol dengan siswa

Konten program

Tahun 1

  • Keterampilan Kuliner Tingkat Lanjut
  • Kue Spesialis
  • Ahli Gastronomi
  • Ilmu Makanan

Tahun 2

  • Teknik Kuliner Lanjut
  • Toko Kue Inovatif
  • Teknik Manajemen Dapur
  • Pengembangan Menu yang Menguntungkan

Penempatan kerja

Anda akan melakukan penempatan pengalaman kerja singkat di tahun kedua studi Anda. Pengalaman ini bisa menjadi batu loncatan yang luar biasa menuju karier dan memberi Anda pengalaman kerja yang berharga untuk CV Anda.

Penempatan ini memberikan peluang untuk mengembangkan keterampilan, pengetahuan, pengalaman, dan praktik yang akan Anda kembangkan selama kursus dan mengaitkannya dengan lingkungan kerja. Ini akan diorganisir oleh tim khusus kami yang disewa @ UCB.

Di UCB, kami memahami pentingnya penempatan kerja dalam studi akademik, dan kontak pemberi kerja kami mengatakan mereka memberikan preferensi kepada siswa dengan kualifikasi yang juga memiliki pengalaman.

Tolong dicatat

Modul-modul yang tercantum di situs web untuk kursus ini ditinjau secara berkala untuk memastikan bahwa mereka mutakhir dan diinformasikan oleh industri serta metode pengajaran terbaru. Kecuali dinyatakan lain, modul yang tercantum di atas untuk kursus ini adalah untuk siswa mulai tahun akademik 2020/21. Kadang-kadang, kami mungkin perlu melakukan perubahan tak terduga pada modul dan jika ini terjadi, kami akan menghubungi semua pemegang penawaran sesegera mungkin.

Gelar

Chef Profesional FdA

Melanjutkan studi Anda

Dapat dipekerjakan

Setelah berhasil menyelesaikan kursus ini, lulusan akan dapat pindah ke berbagai bidang termasuk pengembangan produk baru, sektor kesehatan atau melanjutkan pendidikan mereka ke tingkat pascasarjana.

Lulus dengan gelar ini akan memungkinkan Anda untuk mengejar jalur karier di:

  • Masakan Profesional
  • Inovasi makanan
  • Pengembangan kuliner
  • Penelitian makanan dan diet

disewa @ UCB

hired @ UCB adalah layanan dukungan mahasiswa dan alumni kami yang dirancang untuk memberikan titik rujukan tunggal untuk informasi, saran, dan bimbingan mengenai peluang untuk mengembangkan dan menunjukkan kemampuan kerja dan keterampilan perusahaan.

Berbasis di lantai 7 kampus Summer Row kami, tim @ UCB yang disewa terdiri dari staf spesialis dan berkualitas dengan pengetahuan dan pengalaman:

  • Saran dan bimbingan karier
  • Penempatan, pengalaman kerja dan menjadi sukarelawan
  • Keterlibatan pengusaha
  • Pekerjaan paruh waktu dan musiman
  • Magang dan magang
  • Skema lulusan dan dukungan alumni
  • Unitemps - agen perekrutan UCB

Permintaan informasi - kewajiban gratis

Ingin tahu lebih lanjut tentang program ini, Koki Profesional FDA? Isi form berikut dan mencakup setiap pertanyaan yang Anda miliki. Informasi ini akan dikirim langsung ke sekolah, dan perwakilan akan merespon pertanyaan Anda.

Negara *
Kebangsaan *

University College Birmingham

Perguruan Tinggi Universitas Birmingham

Berbasis di jantung kota terbesar kedua di Inggris, University College Birmingham adalah universitas spesialis yang sangat dihormati oleh perusahaan dan industri karena menyediakan pendidikan dan pelatihan yang berfokus pada karier. Sebagian besar gelar sarjana dan pascasarjana kami diakreditasi oleh University...


Baca lebih lanjut dan tampilkan semua program University College Birmingham

Mengapa belajar di University College Birmingham

Mengapa Memilih Kami?

Perguruan tinggi atau universitas pilihan Anda akan memainkan peran penting dalam membentuk karier Anda dan memenuhi ambisi Anda.

Sangat penting bagi Anda untuk memilih tempat yang terasa tepat untuk Anda - dan di mana Anda akan bahagia. Itu perlu menjadi universitas yang akan membantu Anda mencapai tujuan Anda; tempat yang bisa dipercaya.

Jadi mengapa memilih University College Birmingham? Di mana kita akan mulai…?

Hal pertama yang perlu Anda ketahui adalah bahwa UCB adalah institusi spesialis yang kompak di jantung kota regional terbesar di Inggris. Birmingham memiliki keramaian kota besar tanpa label harga London yang membengkak.

Universitas ini besar dalam kursus kejuruan - yang sebagian besar diakreditasi oleh University of Birmingham - dan besar dalam menghubungkan teori akademik dengan keterampilan di tempat kerja modern. Itu juga besar untukmu. Ukuran dan filosofi pengajaran kami berarti fokusnya ada pada setiap siswa. Di University College Birmingham, Anda tidak akan pernah menjadi wajah orang banyak.

Ulasan mahasiswa

Penilaian rata-rata 5

Berdasarkan 1 ulasan

Millie
Progressing from UCB’s Level 3 Professional Cookery course, I knew I would enjoy the Professional Cookery FdA because of the content of the course and the facilities available. One of my favourite modules has been The Gastronomist, in which we had to create our own street food idea. It gave me the chance to be creative while developing my kno...
Tampilkan lebih banyak

Informasi kontak untuk University College Birmingham

University College Birmingham

UCB; Summer Row
B3 1JB Birmingham
United Kingdom

 Tampilkan nomor telepon
www.ucb.ac.uk


Contact school

Ingin tahu lebih banyak tentang Koki Profesional FDA? Isi form berikut dan kami akan lulus rincian Anda ke perwakilan dari sekolah, yang akan merespon pertanyaan Anda.

Reviews
Peringkat program
(5,0)
Berdasarkan 1 ulasan