Magister Nutrisi Geriatri

Magister Nutrisi Geriatri

Tujuan dari program Master ini adalah untuk menutupi kesenjangan pelatihan, Gizi Geriatri, yang sangat terspesialisasi, di lingkungan di mana penuaan populasi membenarkan permintaan akan profesional yang memenuhi syarat yang mampu secara khusus memenuhi kebutuhan nutrisi kelompok. Untuk alasan ini, dianggap bahwa proposal pelatihan ini akan sangat menarik bagi banyak Ahli Gizi dan bagi para profesional, Dokter spesialis Geriatri, yang melakukan pekerjaan perawatan, pelatihan dan / atau penelitian mereka di bidang panti jompo dan / atau pusat geriatri.

Komunitas geriatri adalah salah satu kelompok yang paling rentan dari sudut pandang gizi. Persyaratan khusus kelompok ini membenarkan kebutuhan untuk melatih para profesional yang memenuhi syarat, yang mampu menanggapi masalah-masalah khusus. Dalam hal ini, nutrisi adalah salah satu pilar dasar yang mendasari penuaan aktif dan sehat. Jelas bahwa mempertahankan gaya hidup sehat sepanjang hidup, makan makanan yang seimbang, dan melakukan aktivitas fisik moderat membantu mengurangi risiko penyakit tidak menular kronis dan meningkatkan kemampuan fisik dan mental. Melanjutkan kebiasaan baik ini hingga usia tua membantu menjaga fungsi kognitif, menunda ketergantungan, dan membalikkan kelemahan.

Harus diingat bahwa pendekatan terhadap masalah gizi dan malnutrisi pada lansia sangat kompleks, karena perlu untuk mempertimbangkan interaksi antara penurunan progresif sistem fisiologis khas penuaan dan beberapa penyakit dan kondisi kronis. Nutrisi yang tepat adalah elemen kunci, tetapi memberi makan orang tua dengan benar terkadang merupakan tujuan yang sulit dicapai. Dalam kebanyakan kasus, perlu untuk mengindividualisasikan diet sesuai dengan persyaratan khusus, yang menyiratkan penggunaan suplemen tertentu dan produk diet khusus untuk menyesuaikan diet dengan profil setiap pasien.

• Basis Penuaan Biologis dan Fisiologis
• Penilaian Gizi dalam Konteks Gbv
• Persyaratan Gizi pada Orang Tua
• Memberi makan pada Orang Dewasa yang Lebih Tua
• Kemajuan dalam Keamanan dan Kualitas Pangan
• Sistem Restorasi Kolektif di Pusat Geriatri
• Sistem Haccp dan Manajemen Risiko di Pusat Geriatri
• Sindrom Geriatri: Geriatri Terbesar
• Kemajuan dalam Studi Komposisi Tubuh di Geriatri
• Alat Pemutaran Ven'S dan Metode Protokol
• Makanan Baru, Makanan, dan Bahan Fungsional
• Makanan dan Gizi pada Patologi Kronis dan Penyakit yang Lebih Sering Terjadi
• Polifarmasi dan Status Gizi
• Penelitian Nutrisi Geriatri
• Latihan praktik
• Proyek Akhir Guru
• Catu Daya Dasar yang Diadaptasi. Diet Khusus
• Perlindungan Saraf Melalui Diet

Tujuan

Kompetensi Umum

• Bahwa siswa menerapkan pengetahuan mereka untuk pekerjaan mereka secara profesional.
• Bahwa siswa memperoleh keterampilan yang memungkinkan mereka untuk mengembangkan dan mempertahankan argumen, membuat penilaian dan memecahkan masalah dalam lingkup studi.
• Bahwa siswa mampu mentransmisikan informasi, ide, masalah, dan solusi kepada audiens yang terspesialisasi dan tidak terspesialisasi.
• Agar siswa mengembangkan keterampilan belajar yang diperlukan untuk menghadapi dunia kerja dengan tingkat otonomi yang tinggi.
• Memperoleh pengetahuan lanjutan melalui pemahaman yang terperinci dan mendasar tentang aspek teoretis dan praktis dan metodologi kerja di bidang Nutrisi Geriatri, memberikan perhatian khusus untuk belajar, secara mandiri dan terus menerus.
• Mengintegrasikan pengetahuan, landasan keilmuannya dan kemampuan memecahkan masalah di lingkungan Gizi Geriatri.
• Memilih sumber informasi dan metodologi yang paling tepat di bidang Gizi Geriatri berdasarkan bukti dan dengan sifat yang inovatif.
• Menilai kebutuhan kolaborasi dalam kaitannya dengan Makanan dan Gizi Geriatri dalam konteks multidisiplin dengan motivasi untuk kualitas.
• Mengembangkan keterampilan komunikasi, mentransmisikan secara efektif dan tidak ambigu dan merumuskan penilaian yang bijaksana dan bertanggung jawab di bidang Gizi Geriatri.
• Mengambil tanggung jawab untuk pengembangan profesional dan spesialisasi sendiri dalam konteks Gizi Geriatri.