Manajemen Kuliner
Loyalist College of Applied Arts & Technology
Informasi kunci
Pilih lokasi
Lokasi kampus
Belleville, Kanada
Bahasa
Minta info
format studi
Di kampus
Durasi
Minta info
Kecepatan
Minta info
Biaya pendidikan
Minta info
Tenggat waktu aplikasi
Minta info
Tanggal mulai paling awal
Minta info
Penerimaan
Beasiswa dan Pendanaan
Beberapa pilihan beasiswa tersedia. Silakan periksa situs web perguruan tinggi untuk informasi lebih lanjut.
Kurikulum
Tahun Pertama - Semester Satu
- Persiapan Karir
- Matematika Kuliner
- Teknik Kuliner 1
- Teknik Kuliner ala Carte 1
- Teori Makanan 1
- Pelatihan Orientasi dan Keselamatan
- Teknik Memanggang 1
Tahun Pertama - Semester Dua
- Teknik Kuliner 2
- Teknik Kuliner ala Carte 2
- Teori Makanan 2
- Perencanaan Menu
- Teknik Memanggang 2
Tahun Kedua - Semester Tiga
- Katering dan Perencanaan Acara
- Bisnis Kuliner 1
- Makanan & Minuman Praktis 1
- Manajemen Laba
- Pilihan Pendidikan Umum
Tahun Kedua - Semester Empat
- Gastronomi Tingkat Lanjut
- Bisnis Kuliner 2
- Makanan dan Minuman Praktis 2
- Penghargaan Anggur & Minuman
Hasil Program
Mandat
- Sertifikat Ontario College satu tahun dalam Keterampilan Kuliner
- Diploma Dua tahun Ontario College dalam Manajemen Kuliner
Biaya Pendidikan Program
Kesempatan berkarir
Temukan karir Anda
Tidak ada kehidupan seperti seorang koki dan peluangnya tidak terbatas.
- Lulusan Manajemen Kuliner dipersiapkan untuk bekerja sebagai juru masak dan magang di perusahaan pilihan mereka di seluruh dunia.
- Membuka restoran adalah usaha berisiko tinggi. Ijazah dari Loyalis akan mempersiapkan Anda untuk mengejar impian Anda dengan keterampilan yang kuat dalam teknik kuliner, pemasaran dan kepemimpinan.
- Lulusan diploma melengkapi persyaratan di dalam kelas untuk pelatihan magang.
- Setelah menyelesaikan hasil magang di tempat kerja, lulusan memenuhi syarat untuk menulis ujian Sertifikasi Anjing Laut Merah Antarprovinsi — standar kualitas yang diakui secara internasional.