Administrasi Perhotelan - Hotel dan Resor
Georgian College
Informasi kunci
Lokasi kampus
Barrie, Kanada
Bahasa
Bahasa inggris
format studi
Di kampus
Durasi
3 bertahun-tahun
Kecepatan
Waktu penuh
Biaya pendidikan
Minta info
Tenggat waktu aplikasi
Minta info
Tanggal mulai paling awal
Minta info
pengantar
Administrasi Perhotelan - Hotel dan Resor
Dengan hati-hati menyeimbangkan teori dan praktik, program ini paralel dengan program Manajemen Perhotelan - Hotel dan Resor selama dua tahun. Dalam lingkungan belajar yang berpusat pada siswa, siswa mendapat manfaat dari pengalaman kerja berbayar, pembelajaran pengalaman ekstensif, dan fokus pada intrapreneurship. Siswa dibenamkan dalam kurikulum yang inovatif dan mengembangkan keterampilan manajemen dan kepemimpinan profesional yang efektif, memungkinkan mereka bersaing untuk posisi tanggung jawab di generasi berikutnya dari industri layanan perhotelan.
Penerimaan
Beasiswa dan Pendanaan
Beberapa pilihan beasiswa tersedia. Silakan periksa situs web perguruan tinggi untuk informasi lebih lanjut.
Kurikulum
Semester 1
- Sertifikasi untuk Industri Perhotelan
- Matematika untuk Perhotelan
- Metode dan Analisis Penelitian
- Dinamika Perhotelan dan Pariwisata
Semester 2
- Dasar-dasar Akuntansi
- Aplikasi Komputer Perhotelan
- Pengantar Pemasaran
- Divisi Kamar 1
Semester 3
- Anggur, Bir, dan Roh
- Kontrol Biaya Makanan dan Minuman
- Divisi Kamar 2
- Manajemen Pendapatan Strategis
- Operasi Hotel dan Resor yang Berkelanjutan
Semester 4
- Prinsip Manajemen
- Manajemen Sumber Daya Manusia
- Penjualan dan Katering
- Capstone Manajemen Perhotelan
Semester 5
- Manajemen akunting
- intrapreneurship
- Reputasi dan Manajemen Merek
- Manajemen risiko
- Manajemen Perhotelan Terapan 1
Semester 6
- Masalah Profesional di Perhotelan
- Mengelola Operasi Layanan
- Manajemen Perhotelan Terapan 2
- Hubungan Antarbudaya
Hasil Program
Kredensial: Sertifikat Perguruan Tinggi Ontario
Hasil Belajar Program
Lulusan telah secara andal menunjukkan kemampuan untuk:
- bekerja secara profesional dengan menggunakan kepemimpinan, manajemen tim, resolusi konflik dan keterampilan komunikasi secara mahir untuk meningkatkan kinerja kerja, efektivitas organisasi dan kepuasan pelanggan;
- menilai situasi dan informasi layanan pelanggan untuk mengelola sistem dan layanan secara profesional untuk meningkatkan kepuasan pelanggan;
- mengembangkan konsep pemasaran, riset pasar, jejaring sosial, strategi penjualan dan manajemen pendapatan, keterampilan manajemen hubungan dan pengetahuan produk untuk mempromosikan dan menjual layanan perhotelan, produk, dan pengalaman tamu;
- menerapkan prinsip-prinsip perencanaan, analisis, dan pengendalian keuangan untuk membuat dan mempertahankan keputusan strategis guna berkontribusi pada pertumbuhan jangka panjang dan pencapaian rencana strategis;
- mengevaluasi kebijakan dan praktik kesehatan dan keselamatan tempat kerja, aksesibilitas, hak asasi manusia dan pengelolaan lingkungan di perusahaan perhotelan dan merekomendasikan perbaikan dengan mematuhi undang-undang, peraturan, dan pedoman pemerintah;
- menerapkan teknologi, sistem, dan aplikasi komputer yang inovatif untuk meningkatkan pengalaman pelanggan dan meningkatkan efisiensi, efektivitas, dan profitabilitas perusahaan perhotelan;
- mengikuti tren dan permasalahan perhotelan, dan hubungan saling bergantung di sektor industri pariwisata yang lebih luas untuk meningkatkan kinerja kerja dan memandu pengembangan karir;
- menggunakan keterampilan dan alat kepemimpinan, kerja tim, manajemen konflik dan hubungan, serta pengetahuan tentang perilaku organisasi, hubungan kerja, standar ketenagakerjaan dan hak asasi manusia untuk berkontribusi pada lingkungan kerja yang positif;
- menanggapi permasalahan dan dilema yang timbul dalam penyampaian layanan perhotelan, produk dan pengalaman tamu dengan menggunakan dan mempromosikan perilaku etis dan praktik terbaik tanggung jawab sosial perusahaan dan kelestarian lingkungan.
- menerapkan prinsip-prinsip pemikiran kewirausahaan ke dalam berbagai skenario dan situasi industri perhotelan;
- mempraktikkan kefasihan dan kesadaran budaya dalam komunitas global.
Biaya Pendidikan Program
Kesempatan berkarir
Lulusan dari program ini dapat menemukan posisi lanjutan di sektor berikut:
- hotel,
- resor,
- klub,
- jalur pelayaran,
- restoran,
- atraksi,
- maskapai penerbangan,
- pemasok industri,
- layanan tambahan dalam perawatan kesehatan dan pendidikan.
Lulusan dipersiapkan untuk mengambil posisi manajerial di akomodasi, makanan dan minuman, penjualan dan pemasaran, keuangan dan akuntansi atau sebagai pemilik/operator perusahaan wirausaha.