Magister Makanan & Minuman dan Manajemen Restoran
EUHT Sant Pol School of Hospitality and Culinary Management, Barcelona
Informasi kunci
Lokasi kampus
Barcelona, Spanyol
Bahasa
Minta info
format studi
Di kampus
Durasi
1 bertahun-tahun
Kecepatan
Paruh waktu
Biaya pendidikan
Minta info
Tenggat waktu aplikasi
Minta info
Tanggal mulai paling awal
Sep 2024
pengantar
Magister Makanan & Minuman dan Manajemen Restoran
Program ini 100% diajarkan dalam bahasa Inggris, tujuannya adalah untuk memberi Anda keterampilan dan teknik yang dibutuhkan untuk menjadi pemimpin perhotelan yang sukses.
Dengan jaringan global lebih dari 6.000 alumni, Anda akan mendapatkan keuntungan dari dukungan seumur hidup dalam komunitas lulusan yang kuat.
Program akademik kami sangat ideal tidak hanya untuk pengubah karir yang ingin masuk ke industri perhotelan tetapi juga untuk pendaki karir yang sudah berada di lapangan dan ingin mempercepat karir profesional mereka.
Kurikulum
- Manajemen Pengendalian Biaya Makanan & Minuman
- Manajemen Proses Makanan & Minuman
- Perencanaan dan Manajemen Acara
- Manajemen Penjualan Makanan & Minuman
- Manajemen Strategis Makanan & Minuman
- Operasi Layanan Makanan & Minuman
- Operasi Persiapan Pangan
- Pengantar Pengetahuan Anggur
- Komunikasi dan Public Speaking
- Ekonomi Perhotelan dan Pariwisata
- Akuntansi Manajerial dan Keuangan
- Metode Kuantitatif dan Kualitatif
- Manajemen Strategis dalam Perhotelan
- Total Quality Management dan Pembangunan Berkelanjutan.
- Kewiraswastaan.
- Tren Perhotelan
- Manajemen Sumber Daya Manusia Perhotelan
- Pengembangan Personalia dan Organisasi Perusahaan
- Pemasaran Strategis Perhotelan
- Pendapatan dan Manajemen Pemasaran Hasil
Durasi: kelas 8 bulan + 3 hingga 6 bulan magang profesional industri dijamin dan disediakan oleh EUHT StPOL
Jadwal: Senin hingga Jumat - Penuh waktu
Hasil Program
Setelah menyelesaikan studi Anda, Anda akan memperoleh:
- Diploma Master Universitas dalam Manajemen Perhotelan - F&B dan Restoran oleh Universitas Girona dan oleh Universitas Manajemen Perhotelan dan Seni Kuliner.
- Gelar Master Resmi dalam Manajemen dan Perencanaan Pariwisata: konsentrasi dalam Makanan & Minuman dan Restoran oleh Universitas Girona dan oleh Universitas Manajemen Perhotelan dan Seni Kuliner.
Biaya Pendidikan Program
Kesempatan berkarir
Di EUHT StPOL Barcelona, kami menjamin siswa kami magang industri yang dipersonalisasi di jaringan hotel paling penting dan restoran bergengsi di dunia.