alert Situs ini adalah versi terjemahan educations.com
Tampilkan Educations.com sebagai: mobil

Teknisi dalam Layanan Bisnis Memasak, keahlian memasak dan Restoran

CETT-UB Campus de Turisme, Hoteleria i Gastronomia
3 tahun
Waktu penuh
Diploma / sertifikat
Scholarships available
Barcelona
Spanish
September 2019
Technician in Cooking, Gastronomy and Restaurant Business Services

Deskripsi Teknisi dalam Layanan Bisnis Memasak, keahlian memasak dan Restoran

Teknisi dalam Layanan Bisnis Memasak, keahlian memasak dan Restoran

Model CETT didasarkan pada pengalaman kami tentang pelatihan simultan di dapur dan spesialisasi bisnis restoran. Pandangan ini memenuhi syarat staf profesional masa depan yang lengkap dan serbaguna untuk sektor bisnis restoran.

Studi Pelatihan Kejuruan dalam Memasak, Gastronomi, dan Layanan Bisnis Restoran, yang ditawarkan dalam rencana studi tiga tahun yang terintegrasi, memberikan pandangan mendalam pada bidang-bidang bisnis dapur dan restoran, dan memberikan kontribusi pada perolehan keterampilan profesional utama, dengan fokus pelaksanaan operasi produksi kuliner, layanan persiapan dan minuman, layanan pelanggan, manajemen departemen dan komersialisasi layanan, selalu mengikuti standar yang ditetapkan untuk protokol kualitas. Para siswa, mengikuti jalur karier yang dipersonalisasi, akan dapat memilih spesialisasi dalam Memasak dan Gastronomi atau Layanan Bisnis Restoran.

Persyaratan pendaftaran

Spanyol 4 sertifikat ESO atau setara (homologasi)

Konten program

Kursus pertama:

Siswa membiasakan diri dengan profesi dan operasi dapur khusus dan layanan restoran; memperoleh pengetahuan baru tentang produk, kuliner dan teknik layanan dan mempraktikkannya terus menerus, mengambil peran dan tugas seorang pemula dalam pekerjaan dapur dan layanan restoran.

Kursus kedua:

Pengetahuan umum serta keterampilan yang diperoleh selama kursus pertama dikonsolidasikan. Siswa bekerja lebih dalam pada teknik profesional spesifik dan pada proses perencanaan dan pengelolaan yang diperlukan untuk setiap departemen sesuai dengan parameter bisnis, layanan dan kualitas. Ini memungkinkan siswa untuk melakukan tugas yang melibatkan tanggung jawab yang lebih besar. Para siswa memilih spesialisasi mereka dan karenanya memulai jalur Memasak dan Gastronomi atau jalur Layanan Restoran.

Kursus ketiga:

Dalam kursus terakhir ini siswa mengarahkan masa depan profesional mereka menuju spesialisasi dalam Memasak dan Gastronomi atau Layanan Restoran. Pelatihan praktis memungkinkan mereka untuk melakukan peran yang berbeda, baik sebagai koki kepala atau kepala pelayan, mengoordinasi dan mengawasi staf mereka, merencanakan kegiatan dan sumber daya yang umum bagi manajemen restoran secara keseluruhan serta mencapai keterampilan dan kompetensi yang relevan untuk profil profesional mereka.

Beasiswa

Silakan kunjungi halaman web CETT-UB untuk informasi lebih lanjut tentang beasiswa.

Permintaan informasi - kewajiban gratis

Ingin tahu lebih lanjut tentang program ini, Teknisi dalam Layanan Bisnis Memasak, keahlian memasak dan Restoran? Isi form berikut dan mencakup setiap pertanyaan yang Anda miliki. Informasi ini akan dikirim langsung ke sekolah, dan perwakilan akan merespon pertanyaan Anda.

video

CETT-UB Campus de Turisme, Hoteleria i Gastronomia

CETT-UB

CETT-UB Campus de Turisme, Hoteleria i Gastronomia

CETT adalah sekolah internasional untuk pendidikan dan transfer pengetahuan dalam manajemen pariwisata dan hotel dan keahlian memasak. CETT berafiliasi dengan Universitas Barcelona. Ini menawarkan semua pelatihan dan tingkat studi yang tersedia (pelatihan teknis, lulusan universitas dan pascasarjana, pelatihan berkelanjutan untuk...


Baca lebih lanjut dan tampilkan semua program CETT-UB Campus de Turisme, Hoteleria i Gastronomia

Informasi kontak untuk CETT-UB Campus de Turisme, Hoteleria i Gastronomia

CETT-UB Campus de Turisme, Hoteleria i Gastronomia

Avinguda Can Marcet 36-38
08035 Barcelona
Spain

Request information

Ingin tahu lebih banyak tentang Teknisi dalam Layanan Bisnis Memasak, keahlian memasak dan Restoran? Isi form berikut dan kami akan lulus rincian Anda ke perwakilan dari sekolah, yang akan merespon pertanyaan Anda.

Reviews

Tidak ada ulasan tersedia.

Menangkan beasiswa € 5.000 untuk belajar di Eropa

Berencana belajar gelar Master di Eropa? Kami menawarkan beasiswa untuk membantu menutupi biaya kuliah Anda dan membuat Anda selangkah lebih dekat ke petualangan hebat Anda berikutnya!

Aplikasi sekarang terbuka

Tes karir - temukan karier sempurna Anda

Ikuti tes karier gratis kami yang akan mencocokkan Anda dengan program dan karier berdasarkan minat dan kepribadian Anda.

Ikuti tes