alert Situs ini adalah versi terjemahan educations.com
Tampilkan Educations.com sebagai: mobil

Master Resmi dalam Manajemen Turis dari Kuliner dan Warisan Gastronomi

CETT-UB Campus de Turisme, Hoteleria i Gastronomia
1 tahun
Waktu penuh
Gelar Master
Scholarships available
Barcelona
Spanish
Oktober 2019
Official Master in Touristic Management of the Culinary and Gastronomic Heritage

Deskripsi Master Resmi dalam Manajemen Turis dari Kuliner dan Warisan Gastronomi

Master Resmi dalam Manajemen Wisata Kuliner dan Warisan Gastronomi

Masyarakat saat ini membutuhkan para profesional yang memahami fenomena gastronomi sebagai peluang untuk inovasi dan kreativitas, orang-orang yang terlatih untuk menanggapi perubahan yang terjadi di dunia makanan, persepsi pola memasak dan konsumsi, dan dalam kegiatan rekreasi dan pariwisata yang terkait dengan mereka. Dan semua ini, dalam konteks memperkuat konsep "warisan gastronomi" dan meningkatkan kepentingan ekonomi dan sosial gastronomi sebagai sumber daya untuk pembangunan daerah dan pariwisata.

Gelar master ini dalam warisan kuliner dan gastronomi adalah pendekatan untuk mempelajari fenomena ini dari perspektif multidisiplin. Pendekatan ini melibatkan pengetahuan lingkungan, ilmu sosial, serta disiplin teknis dan ilmiah yang dapat membantu memahami dasar-dasar praktik memasak sebagai kumpulan teknik dan keahlian, dan keahlian gastronomi dalam dimensi sosial dan budaya terluas mereka.

Isinya disusun sekitar dua sumbu utama, saling melengkapi dan berperan satu sama lain, yang pada gilirannya terkait dengan kebutuhan pelatihan yang dijelaskan di atas, dan dengan peluang profesional yang diharapkan: di satu sisi, aspek teknis dan budaya makanan dan memasak, dan di sisi lain, peningkatan dan promosi pariwisata dari warisan gastronomi.

Persyaratan pendaftaran

Silakan kunjungi halaman web CETT-UB untuk informasi lebih lanjut tentang persyaratan penerimaan.

Konten program

Tujuan utama dari gelar master ini adalah:

  • Sorot nilai sumber daya keahlian memasak untuk membuat dan mengembangkan proyek promosi dan manajemen pariwisata.
  • Memahami fenomena yang terkait dengan keahlian memasak dari perspektif geografis, historis, antropologis, sosiologis dan ekonomi, dan menafsirkannya dalam dimensi yang lebih global.
  • Mengembangkan proyek analisis dan penelitian di bidang warisan gastronomi untuk menghasilkan pengetahuan khusus dan mentransfernya ke masyarakat.
  • Biasakan siswa dengan pengetahuan tentang metode ilmiah sehingga mereka dapat menerapkan alat penelitian dengan benar.

Beasiswa

Silakan kunjungi halaman web CETT-UB untuk informasi lebih lanjut tentang beasiswa.

Permintaan informasi - kewajiban gratis

Ingin tahu lebih lanjut tentang program ini, Master Resmi dalam Manajemen Turis dari Kuliner dan Warisan Gastronomi? Isi form berikut dan mencakup setiap pertanyaan yang Anda miliki. Informasi ini akan dikirim langsung ke sekolah, dan perwakilan akan merespon pertanyaan Anda.

video

CETT-UB Campus de Turisme, Hoteleria i Gastronomia

CETT-UB

CETT-UB Campus de Turisme, Hoteleria i Gastronomia

CETT adalah sekolah internasional untuk pendidikan dan transfer pengetahuan dalam manajemen pariwisata dan hotel dan keahlian memasak. CETT berafiliasi dengan Universitas Barcelona. Ini menawarkan semua pelatihan dan tingkat studi yang tersedia (pelatihan teknis, lulusan universitas dan pascasarjana, pelatihan berkelanjutan untuk...


Baca lebih lanjut dan tampilkan semua program CETT-UB Campus de Turisme, Hoteleria i Gastronomia

Ulasan mahasiswa

Gabriela G.
(5)
I studied Gastronomy in my country and later I decided to study a Masters at CETT which is an expert institution in research and innovation and has many partner companies within the gastronomic and touristic sectors.
Sol C.
(5)
The most valuable for me are the possibility to study real cases and the link with both public and private institutions within the gastronomic sector. It is interesting to highlight the visits to museums and a wide range of companies as well.

Informasi kontak untuk CETT-UB Campus de Turisme, Hoteleria i Gastronomia

CETT-UB Campus de Turisme, Hoteleria i Gastronomia

Avinguda Can Marcet 36-38
08035 Barcelona
Spain

Request information

Ingin tahu lebih banyak tentang Master Resmi dalam Manajemen Turis dari Kuliner dan Warisan Gastronomi? Isi form berikut dan kami akan lulus rincian Anda ke perwakilan dari sekolah, yang akan merespon pertanyaan Anda.

Reviews
Master Resmi dalam Manajemen Turis dari Kuliner dan Warisan Gastronomi
Peringkat program
(5,0)
Berdasarkan 2 ulasan

Menangkan beasiswa € 5.000 untuk belajar di Eropa

Berencana belajar gelar Master di Eropa? Kami menawarkan beasiswa untuk membantu menutupi biaya kuliah Anda dan membuat Anda selangkah lebih dekat ke petualangan hebat Anda berikutnya!

Aplikasi sekarang terbuka

Tes karir - temukan karier sempurna Anda

Ikuti tes karier gratis kami yang akan mencocokkan Anda dengan program dan karier berdasarkan minat dan kepribadian Anda.

Ikuti tes