alert Situs ini adalah versi terjemahan educations.com
Tampilkan Educations.com sebagai: mobil

Manajemen Makanan dan Minuman

Centennial College
2 tahun
Waktu penuh
Diploma / sertifikat
Scholarships available
Online / Distance
Toronto
English
Musim panas
14.503 CAD

Deskripsi Manajemen Makanan dan Minuman

Manajemen Makanan dan Minuman (1868)

Jika Anda bercita-cita untuk menciptakan pengalaman yang tak terlupakan untuk tamu makan dan memiliki semangat dan dorongan untuk bekerja keras untuk mencapai hasil, program Manajemen Makanan dan Minuman Centennial College adalah untuk Anda.

Kursus Manajemen Makanan dan Minuman dalam program diploma ini telah dirancang untuk mempersiapkan Anda dengan keterampilan kerja untuk sukses di restoran dan industri jasa makanan dan keterampilan kepemimpinan untuk karir yang progresif. Bidang ini akan mencakup semuanya, mulai dari organisasi multi-unit besar hingga operasi independen kecil yang menambah industri bernilai $ 70 miliar di Kanada dan lebih banyak lagi di seluruh dunia.

Anda juga akan lulus dengan sertifikasi industri penting (Smart Serve, Safe Food Handlers, dan CPR) yang akan membuat Anda lebih mudah dipekerjakan di industri restoran, yang sering dikatakan sebagai perpanjangan dari show biz. Dari staf yang dinamis hingga menu yang inovatif, pengalaman restoran modern adalah tentang pertunjukannya seperti halnya tentang makanan yang disiapkan dengan sempurna dan layanan yang dijalankan dengan sempurna. Sebagai lulusan program Manajemen Makanan dan Minuman, Anda akan memainkan peran penting dalam mewujudkannya.

Untuk informasi lebih lanjut tentang Manajemen Makanan dan Minuman, silakan isi permohonan informasi di bawah ini dan institusi pendiidkan yang berkaitan akan menghubungi Anda dengan informasi lebih lanjut.

Persyaratan penerimaan

Persyaratan Akademik

  • Ontario Secondary School Diploma (OSSD) atau yang setara, atau status pelajar dewasa (19 tahun atau lebih)
  • Bahasa Inggris Kelas 12 C atau U, atau setara (kelas minimum diwajibkan) atau mengambil Penilaian Keterampilan Bahasa Inggris Centennial College untuk Penerimaan

Persyaratan tambahan

  • Kemahiran Bahasa Inggris

Untuk informasi lebih lanjut tentang persyaratan penerimaan, silakan kunjungi situs web universitas kami.


Does this course require proof of English proficiency?

The TOEFL® test is accepted by 10,000+ universities and higher education institutes in over 150 countries. Book your test today!

Learn more Advertisement

Konten program

Semester 1

  • Komunikasi Perguruan Tinggi 1
  • Teori Makanan
  • Keterampilan Kuliner
  • Pilihan Pendidikan Umum
  • Keamanan Pangan, Smart Serve, Pertolongan Pertama
  • Pengantar Operasi Perhotelan
  • Matematika untuk Perhotelan
  • Minuman, Bar, dan Ruang Makan

Semester 2

  • Komunikasi Perguruan Tinggi 2
  • Pilihan Pendidikan Umum
  • Pengantar Komputer (Online)
  • Pengantar Penjualan dan Pemasaran Perhotelan
  • Sumber daya manusia
  • Pengantar Akuntansi Perhotelan
  • Prinsip Manajemen Perhotelan
  • Operasi Restoran

Semester 3

  • Membeli untuk Dapur Komersial
  • Manajemen dan Desain Menu
  • Manajemen Minuman Tingkat Lanjut
  • Persiapan Karir Manajemen Perhotelan
  • Manajemen risiko
  • Prinsip-prinsip Makanan, Minuman dan Pengendalian Biaya Tenaga Kerja
  • Operasi Acara Khusus

Semester 4

  • Work Integrated Learning: Makanan dan Minuman
  • Kewarganegaraan Global: Dari Analisis Sosial ke Aksi Sosial
  • Pengembangan Karir dan Kepemimpinan (Online)

Biaya pendidikan

Biaya Kuliah Siswa Kanada adalah $ 2,721.00 (2 Semester)

Biaya Kuliah Siswa Internasional adalah $ 14.502,50 (2 Semester)

Beasiswa & pendanaan

Beberapa opsi beasiswa tersedia. Silakan periksa situs web universitas untuk informasi lebih lanjut.

Gelar

Hasil Belajar Kejuruan Program

Hasil Pembelajaran Kejuruan Program menggambarkan apa yang telah ditunjukkan oleh lulusan program yang dapat mereka lakukan dengan pengetahuan dan keterampilan yang telah mereka capai selama studi mereka. Hasilnya terkait erat dengan kebutuhan di tempat kerja. Melalui penilaian (misalnya, tugas dan tes), siswa memverifikasi kemampuan mereka untuk secara andal melakukan hasil ini sebelum lulus.

  • Merencanakan, menyiapkan dan menyajikan makanan dan minuman berkualitas untuk berbagai lingkungan perhotelan.
  • Memberikan layanan makanan dan minuman untuk perusahaan perhotelan.
  • Mendukung budaya layanan industri dan tempat kerja dengan mengadopsi sikap positif dan kesopanan profesional, mengakomodasi beragam kebutuhan khusus, dan berkontribusi sebagai anggota tim.
  • Memberikan layanan dan solusi pelanggan yang mengantisipasi, memenuhi dan / atau melampaui harapan individu, serta harapan, standar, dan tujuan organisasi.
  • Gunakan konsep pemasaran, riset pasar, jejaring sosial, strategi manajemen penjualan dan pendapatan, keterampilan manajemen hubungan, dan pengetahuan produk untuk mempromosikan dan menjual layanan perhotelan, produk, dan pengalaman tamu.
  • Terapkan model bisnis dan pendapatan serta keterampilan akuntansi, penganggaran, keuangan, dan administrasi dasar untuk mendukung manajemen dan operasi yang efektif dari berbagai organisasi yang memberikan layanan dan produk perhotelan.
  • Mematuhi sistem organisasi dan tempat kerja yang relevan, proses, kebijakan, standar, kewajiban dan peraturan hukum, dan menerapkan prinsip manajemen risiko, untuk mendukung dan memelihara operasi perhotelan yang efisien, aman, aman, mudah diakses, dan sehat.
  • Gunakan teknologi yang tepat untuk meningkatkan kualitas dan pengiriman layanan, produk, dan pengalaman tamu perhotelan dan untuk mengukur efektivitas operasi perhotelan.
  • Tetap mengikuti tren dan isu-isu keramahtamahan, dan hubungan yang saling tergantung dalam sektor industri pariwisata * yang lebih luas untuk meningkatkan kinerja kerja dan memandu pengembangan karier
  • Gunakan kepemimpinan, kerja tim, keterampilan dan alat manajemen konflik dan hubungan, serta pengetahuan tentang perilaku organisasi, hubungan kerja, standar kerja dan hak asasi manusia untuk berkontribusi pada lingkungan kerja yang positif.
  • Menanggapi masalah dan dilema yang timbul dalam pengiriman layanan perhotelan, produk dan pengalaman tamu dengan menggunakan dan mempromosikan perilaku etis dan praktik terbaik tanggung jawab sosial perusahaan dan kelestarian lingkungan.

Kesempatan berkarir

  • Manajer restoran
  • Manajer katering
  • Pengusaha Makanan
  • Manajer Makanan dan Minuman
  • Pengelola acara
  • Manajer Perjamuan
  • Direktur Makanan dan Minuman
  • Manajer Ruang Makan

Permintaan informasi - kewajiban gratis

Ingin tahu lebih lanjut tentang program ini, Manajemen Makanan dan Minuman? Isi form berikut dan mencakup setiap pertanyaan yang Anda miliki. Informasi ini akan dikirim langsung ke sekolah, dan perwakilan akan merespon pertanyaan Anda.

Centennial College

Centennial College

Centennial College adalah perguruan tinggi negeri pertama Ontario dengan lima kampus di Toronto, Kanada. Centennial menawarkan Pendidikan Kanada berkualitas tinggi yang berfokus langsung dan lapangan kerja. Program-program di Centennial mempromosikan pengalaman belajar dengan instruksi laboratorium, pendidikan koperasi dan penempatan industri....


Baca lebih lanjut dan tampilkan semua program Centennial College

Mengapa belajar di Centennial College

Kanada menempati peringkat # 1 studi di luar negeri

Kanada berada di peringkat negara studi nomor 1 di luar negeri di dunia untuk tahun 2020! Terkenal karena keindahan alamnya yang tak tersentuh, penduduk setempat yang ramah dan ramah, dan budaya toleransi dan keragaman, Kanada adalah pilihan yang jelas bagi siswa yang ingin belajar di luar negeri.

Informasi kontak untuk Centennial College

Centennial College

755 Morningside Ave
M1K 5E9 Toronto, Ontario
Canada

 Tampilkan nomor telepon

Request information

Ingin tahu lebih banyak tentang Manajemen Makanan dan Minuman? Isi form berikut dan kami akan lulus rincian Anda ke perwakilan dari sekolah, yang akan merespon pertanyaan Anda.

Reviews

Tidak ada ulasan tersedia.

Tes karir - temukan karier sempurna Anda

Ikuti tes karier gratis kami yang akan mencocokkan Anda dengan program dan karier berdasarkan minat dan kepribadian Anda.

Ikuti tes