Pascasarjana Desain Bar dan Restoran
ELISAVA Barcelona School of Design and Engineering
Informasi kunci
Lokasi kampus
Barcelona, Spanyol
Bahasa
Orang Spanyol
format studi
Di kampus
Durasi
6 bulan
Kecepatan
Minta info
Biaya pendidikan
Minta info
Tenggat waktu aplikasi
Minta info
Tanggal mulai paling awal
Sep 2024
pengantar
Pascasarjana Desain Bar dan Restoran
Mengkhususkan diri di bidang restorasi gastronomi desain interior dan membuat proposal yang berkontribusi pada persepsi pengalaman unik bagi pengguna, berdasarkan pengetahuan terkonsolidasi dari industri desain interior.
Desain interior restoran bukanlah spesialisasi yang mudah. Untuk fitur khususnya, berdasarkan hubungan erat antara produksi dan konsumsi yang bertujuan untuk mencapai kesejahteraan konsumen dan persepsi pengalaman unik, bisnis restoran memerlukan pelatihan khusus, dan hal ini membenarkan proposal pengajaran ini.
Pascasarjana Desain Bar dan Restoran adalah kursus khusus yang bertujuan untuk mengajar para profesional desain interior dalam kaitannya dengan gastronomi, dan ini berkaitan dengan kasuistik khusus dari sektor yang dinamis dan berkembang pesat ini. Ini melatih orang untuk memberikan jawaban dan membuat proposal kepada klien yang berbeda, bertaruh pada nilai tambah yang nyata dan tidak berwujud untuk harapan bisnis, dari pengetahuan yang kuat siswa tentang sektor ini.
Subspesialisasi desain interior ini merupakan proposal pengajaran baru, dan dilatarbelakangi oleh situasi nyata dari sektor desain interior yang semakin terdiversifikasi dan mendesak.
Penerimaan
Beasiswa dan Pendanaan
Beberapa opsi beasiswa tersedia. Silakan periksa situs web institut untuk informasi lebih lanjut.
Kurikulum
Desain singkat. Bilah munculan
- Proses kreatif
Desain naratif. Batang
- Narasi ruang interior
Desain konsep. Ruang gastronomi
- Analisis
- Konsep
Proyek akhir. Restoran
- Persyaratan teknis
- Penanaman
- Sistem
- Kunjungan konstruksi
- Furnitur dan perlengkapan. Saluran kontrak
- Mebel
- Perlengkapan dan dekorasi
- Bahan
- Model
- Proyek
Hasil Program
Gelar Pascasarjana dalam Desain Bar dan Restoran. Diberikan oleh UVic-UCC.
Kredit ECTS: 30
Kompetensi
- Mampu menghasilkan proposal yang inovatif dan kreatif dalam lingkup program.
- Menganalisis keterampilan untuk melakukan penelitian dokumenter pada bidang tertentu program studi ini.
- Pemahaman tentang bisnis kasuistis sektor saat ini.
- Kemampuan untuk menilai tatanan profesional sektor dalam salah satu tipologinya dan mengenali kebutuhan nyata klien.
- Perintah dari seluruh proses kreatif dari konseptualisasi hingga pelaksanaan proyek dan pemeliharaan perseptifnya.
- Selesaikan integrasi semua fasilitas dan peralatan teknis yang berkumpul dalam proyek.
- Kontrol dari berbagai disiplin ilmu yang terlibat, seperti furnitur, grafik terapan, pencahayaan, dll.
- Resolusi yang baik dalam ekspresi publik dari ide dan proyek sendiri.
- Pengetahuan tentang fase kerja dan pelaksanaan proyek profesional di bidang desain interior perusahaan.
- Komando hubungan dengan agen yang terlibat dalam proyek.
- Bakat untuk kerja tim.