Situs ini adalah versi terjemahan 
Tentang program ini
Manajemen Kuliner
Program Diploma Manajemen Kuliner Ontario College selama dua tahun di Algonquin College memberi Anda pengetahuan terkini dan keterampilan mutakhir yang dibutuhkan untuk unggul dalam industri kuliner dengan pertumbuhan tinggi. Anda dilatih oleh para pemimpin industri di laboratorium kuliner kelas dunia dengan fokus pada keterampilan kuliner tingkat lanjut, keterampilan manajerial, dan pengalaman langsung. Sebagai mahasiswa, studi Anda meliputi persiapan makanan, teknik memanggang, nutrisi, perencanaan menu, teknik pelapisan, masakan pertanian hingga garpu, dan layanan restoran dan kewirausahaan.
Beberapa kelas diadakan di malam hari dan pada akhir pekan di Restaurant International, restoran fine dining di kampus Algonquin College, untuk memberi Anda gambaran tentang karir Anda setelah lulus. Anda juga menyelesaikan sertifikasi terkait industri seperti Sanitasi dan Keselamatan, WHMIS, Tempat Kerja yang Terhormat, dan Layanan Cerdas. Perluas pengalaman dunia nyata Anda dan buat koneksi industri dengan penempatan lapangan 160 jam. Dengan kesempatan untuk berpartisipasi dalam acara komunitas, kompetisi kuliner, dan kegiatan industri, Anda memiliki banyak kesempatan untuk mengasah keterampilan dan mendapatkan pengalaman berharga.
Persyaratan penerimaan
Untuk informasi lebih lanjut tentang persyaratan penerimaan, silakan kunjungi situs web universitas.
Does this course require proof of English proficiency?
The TOEFL® test is accepted by 10,000+ universities and higher education institutes in over 150 countries. Book your test today!
Learn moreKonten program
Tingkat: 01
- Komunikasi I
- Perhitungan Perdagangan dan Aplikasi Komputer
- Pelatihan Sanitasi dan Keselamatan
- Teori Makanan
- Teknik Kuliner I
- Pengantar Baking dan Pastry
- Dasar Kuliner C
- Dimensi Makanan
Tingkat: 02
- Penempatan Bidang Seni Kuliner
- Metode Produksi Kontemporer
- Teknik Kuliner II
- Nutrisi dan Persiapan Makanan
- Operasi Restoran Kuliner
- Perencanaan Menu
Tingkat: 03
- Komunikasi II
- Perencanaan Menu Lanjutan
- Pengawasan dan Kepemimpinan Perhotelan
- Pertanian ke Fork
- Operasi Perjamuan dan Restoran Kontemporer
- Manajemen Makanan dan Minuman
Tingkat: 04
- Penempatan Bidang II Seni Kuliner
- Masakan Internasional
- Persiapan Proyek Restoran Kuliner Terapan
- Proyek Restoran Kuliner Capstone
- Operasi Kuliner Tingkat Lanjut
- Aplikasi Manajemen dan Kewirausahaan
Beasiswa & pendanaan
Beberapa pilihan beasiswa tersedia. Silakan periksa situs web perguruan tinggi untuk informasi lebih lanjut.
Biaya pendidikan
Untuk informasi lebih lanjut tentang biaya kuliah, silakan kunjungi situs web perguruan tinggi.
Gelar
Diploma
Kesempatan berkarir
Ada permintaan yang kuat untuk juru masak terlatih, dan industri makanan dan minuman sekarang menawarkan gaji dan kondisi kerja yang baik untuk menarik tenaga terampil.
Lulusan dapat mencari pekerjaan sebagai juru masak atau asisten juru masak di departemen layanan makanan restoran, hotel, motel, resor, kapal pesiar, institusi dan perusahaan katering. Konten manajerial dari program ini memungkinkan lulusan untuk maju ke area yang beragam seperti kontrol makanan dan minuman, pembelian dan penerimaan, serta area kerja tradisional, seperti commis de cuisine, koki departemen, sous-chef junior, sous-chef eksekutif, chefs de cuisine dan chef de masakan eksekutif.
Lulusan juga dapat mengejar peluang wirausaha.
Pesan ke sekolah
Tentang lembaga ini
Perguruan Tinggi Algonquin
Pertimbangkan kampus unik Algonquin Algonquin College, yang berlokasi di Ottawa, Ontario, Kanada, menawarkan pengalaman yang mencakup pembelajaran yang dipersonalisasi dan keterampilan siap industri melalui kerja lapangan, penempatan kerja, dan kerja sama. Dengan lebih dari 300 program, termasuk gelar dan sertifikat...
Mengapa belajar di Algonquin College
Kanada peringkat # 1 studi di luar negeri negara
Kanada telah menduduki peringkat negara studi di luar negeri # 1 di dunia untuk tahun 2020! Dikenal karena keindahan alamnya yang tak tersentuh, penduduk setempat yang ramah dan bersahabat, serta budaya toleransi dan keragaman, Kanada adalah pilihan yang jelas bagi siswa yang ingin belajar di luar negeri.
Info kontak
Algonquin College
Ingin tahu lebih banyak tentang Manajemen Kuliner? Isi form berikut dan kami akan lulus rincian Anda ke perwakilan dari sekolah, yang akan merespon pertanyaan Anda.
Tidak ada ulasan tersedia.
