Situs ini adalah versi terjemahan 
MSc dalam Nutrisi Molekuler dan Teknologi Pangan
Aarhus University
Tentang program ini
MSc dalam Nutrisi Molekuler dan Teknologi Pangan
Karir di Sektor Makanan dan Kesehatan
Kita adalah apa yang kita makan. Pesan utama di sini, dari pakar kesehatan dan profesional medis, adalah bahwa orang perlu mengatasi masalah kesehatan mereka dengan makan makanan yang tepat dalam jumlah yang tepat. Ilmu pengetahuan menunjukkan korelasi yang kuat antara kesehatan kita dan komposisi serta kualitas makanan yang kita makan.
Program MSc dalam Nutrisi Molekuler dan Teknologi Pangan memberi Anda alat dan pengetahuan yang Anda perlukan untuk mengembangkan makanan bergizi yang dirancang untuk mengurangi risiko pengembangan masalah kesehatan seperti obesitas, diabetes, penyakit jantung, alergi, dan kanker. Selain itu, Anda akan memperoleh pengetahuan tentang teknologi pangan dan proses yang memengaruhi kualitas dan fungsionalitas makanan, serta pilihan makanan konsumen.
Persyaratan penerimaan
Siswa harus memiliki gelar sarjana ilmiah, pertanian, ilmiah teknis, atau ilmiah medis dengan kandungan biologi molekuler yang sesuai dengan minimal 60 ECTS. Ini termasuk minimal 10 ECTS dalam biokimia dan 50 ECTS lebih lanjut dalam mata pelajaran kimia, kimia organik, kimia analitik, atau biologi molekuler.
Kriteria Seleksi
Karena program Master hanya menerima siswa dalam jumlah terbatas setiap tahun, memenuhi persyaratan penerimaan tidak dengan sendirinya menjamin masuk ke program tersebut. Tempat siswa dialokasikan berdasarkan penilaian keseluruhan. Dalam mengevaluasi pelamar yang memenuhi syarat, panitia penerimaan menilai pelamar sesuai dengan kriteria berikut: latar belakang akademik; tingkat kelas keseluruhan gelar sarjana; nilai yang dicapai pada kursus yang relevan; dan mata kuliah yang relevan (diukur dalam satuan kredit) yang termasuk dalam gelar sarjana.
Kursus yang relevan termasuk mata kuliah inti dalam bidang studi biologi molekuler, biokimia, biologi sel, kimia makanan, kimia organik, kimia analitik.
Does this course require proof of English proficiency?
The TOEFL® test is accepted by 10,000+ universities and higher education institutes in over 150 countries. Book your test today!
Learn moreKonten program
Kombinasi Unik Teknologi Pangan, Nutrisi dan Kesehatan
The MSc dalam Nutrisi Molekuler dan Teknologi Pangan adalah upaya kolaboratif antara empat disiplin ilmu di Universitas Aarhus - ilmu pangan, biologi molekuler, kedokteran, dan administrasi bisnis. Landasan yang luas ini berarti bahwa Anda akan diajar oleh para ahli di bidang ini, tetapi juga bahwa program ini memberikan pemahaman holistik tentang jalan yang diambil makanan dari lapangan ke garpu, termasuk kualitas bahan mentah, bahan, dan teknologi pangan.
Dalam Peringkat
Ilmu Pertanian di Universitas Aarhus peringkat 9. di Peringkat Universitas Global Terbaik US News 2021 dan 2. di Peringkat Akademik Universitas Dunia Shanghai 2020, di mana Ilmu dan Teknologi Pangan peringkat 2. dan Pertanian dan Kehutanan di AU peringkat 37. di peringkat Peringkat Universitas Dunia QS 2022 berdasarkan Subjek.
Beasiswa & pendanaan
Beberapa pilihan beasiswa tersedia. Silakan kunjungi situs web universitas untuk informasi lebih lanjut.
Biaya pendidikan
- Warga negara EU/EEA/Swiss: GRATIS
- Lainnya: €15.300
Gelar
Pada program ini Anda akan mendapatkan wawasan tentang bagaimana metode pemrosesan baru memengaruhi karakteristik fungsional makanan. Anda akan memperoleh pengetahuan menyeluruh tentang biologi molekuler dan keterampilan teknis di persimpangan yang sangat penting antara teknologi pangan, nutrisi, dan kesehatan.
Kesempatan berkarir
Banyak lulusan dari MSc Nutrisi Molekuler dan Teknologi Pangan telah mengejar karir di R&D. Lainnya telah mengambil peran dalam penasihat atau departemen administrasi di industri makanan, serta di sektor publik. Beberapa lulusan telah menggunakan MSc sebagai dasar untuk karir akademis Anda dapat mendaftar untuk masuk ke program PhD universitas baik setelah tahun pertama gelar MSc atau setelah menyelesaikan tesis Anda.
video
Tentang lembaga ini
Selamat datang di Universitas Aarhus di Denmark!
Didirikan pada tahun 1928, Universitas Aarhus telah berkembang menjadi lembaga penelitian terkemuka dunia dengan lingkungan belajar yang modern, dinamis, dan sangat internasional. Ini secara konsisten diperingkatkan sebagai salah satu dari 100 institusi pendidikan top dunia, dan baru-baru ini menempati peringkat...
Mengapa belajar di Aarhus University
Universitas internasional dan beragam
Universitas Aarhus adalah rumah bagi banyak mahasiswa dan peneliti internasional – 12% mahasiswa kami adalah mahasiswa internasional, dari lebih dari 120 negara berbeda! Oleh karena itu, bahasa Inggris adalah bahasa kedua kami di AU dan kami menawarkan lebih dari 50 kursus yang diajarkan bahasa Inggris di tingkat Sarjana atau Master. Semua PhD kami diajarkan dalam bahasa Inggris. Kami juga memiliki Pusat Internasional khusus, untuk menyediakan dan memperkenalkan kehidupan di Denmark dan menawarkan dukungan dan bimbingan.
Lingkungan informal dengan fokus pada pemikiran kritis
Pengajaran di AU berlangsung dalam lingkungan informal dan inspiratif, dengan fokus tinggi pada pengembangan keterampilan berpikir kritis dan mendorong debat terbuka. Profesor di AU menyambut diskusi dan menghargai wawasan siswa di kelas mereka. Selain itu, banyak mata kuliah di Universitas Aarhus bersifat interdisipliner untuk memberikan mahasiswa perspektif yang menyeluruh tentang mata kuliah pilihan mereka.
Universitas yang komprehensif
Universitas Aarhus memiliki lima fakultas utama: Seni, Bisnis dan Ilmu Sosial, Kesehatan, Ilmu Pengetahuan Alam dan Ilmu Teknik. Setiap fakultas sangat terspesialisasi dengan fasilitas penelitian canggih yang tersedia untuk digunakan siswa. Fakultas Ilmu Pengetahuan Alam dan Teknik kami memiliki fokus khusus pada keberlanjutan dan memfasilitasi transisi hijau.
