alert Situs ini adalah versi terjemahan educations.com
Tampilkan Educations.com sebagai: mobil
Menampilkan 1 - 50 dari 54 hasil
  • = Memiliki video
Menampilkan 1 - 50 dari 54 hasil
12

Mengapa belajar gelar seni kuliner di luar negeri?

Seperti koki terkenal Wolfgang Puck pernah berkata, "Memasak adalah ekspresi dari tanah di mana Anda berada dan budaya tempat itu." Karena setiap negara dan budaya memiliki masakan khusus sendiri, mungkin tidak ada subjek yang lebih baik untuk belajar di luar negeri daripada seni kuliner. . Apakah Anda ingin menjadi koki di restoran berbintang Michelin berikutnya atau ingin mengubah industri makanan, gelar seni kuliner akan memberi Anda alat yang Anda butuhkan untuk belajar memasak makanan yang luar biasa, serta wawasan tentang teori keramahan yang berfokus pada makanan.

Gelar seni kuliner datang dalam berbagai bentuk dan ukuran. Anda dapat mendaftar di gelar sarjana atau master dalam seni kuliner atau program sertifikat atau diploma di bidang tertentu dalam seni kuliner. Apapun programnya, semua ini memberikan cara yang luar biasa untuk mempelajari lebih lanjut tentang makanan, budaya, dan keramahan dan mengajarkan Anda teknik memasak yang paling penting dan inovatif dari koki yang berpengalaman dan berprestasi di seluruh dunia.

Apa prasyarat untuk mempelajari seni kuliner di luar negeri?

Selain pendidikan sekolah menengah, biasanya tidak ada latar belakang yang diperlukan untuk mempelajari seni kuliner di tingkat sarjana, selain etos kerja yang kuat dan hasrat tulus untuk makanan dan memasak. Jika Anda tertarik untuk mengejar gelar master dalam seni kuliner, biasanya Anda akan memerlukan latar belakang pendidikan formal dalam seni kuliner dari tingkat sarjana, atau pengalaman kerja memasak secara profesional.

chefs cooking in kitchen

Apa yang akan saya pelajari dengan mempelajari seni kuliner di luar negeri?

Sama seperti dunia restoran, sekolah seni kuliner sangat cepat dan Anda harus menguasai keterampilan dan teknik dengan cepat. Kebanyakan program seni kuliner memprioritaskan pendidikan langsung - sehingga sebagian besar program Anda mungkin akan dihabiskan di dapur untuk mempelajari teknik yang paling inovatif. Yang mengatakan, banyak program menempatkan penekanan pada aspek yang lebih teoritis dari memasak, serta sisi bisnis. Tergantung pada program Anda, Anda mungkin mendapatkan penekanan yang lebih kuat pada sisi kewirausahaan memasak jika itu fokus Anda. Banyak program juga memiliki trek khusus untuk dipilih oleh siswa, tergantung pada minat mereka, seperti koki, manajer restoran, dan wirausahawan.

Gelar seni kuliner juga biasanya membutuhkan magang dalam bidang di restoran lokal atau restoran di dalam jaringan sekolah. Ini memberikan pengalaman yang sangat baik dan pengalaman kerja yang berharga dalam industri yang sangat kompetitif bahkan sebelum Anda lulus dari program ini.

Jika Anda melakukan sertifikat atau program seni kuliner jangka pendek, Anda akan mendapatkan kesempatan untuk mengkhususkan diri dalam jenis seni kuliner yang sangat spesifik. Program-program ini adalah pilihan yang baik untuk koki atau koki yang sudah memiliki pendidikan kuliner dasar dan ingin mengkhususkan pada sesuatu yang menarik bagi mereka.

Berikut beberapa contoh program sertifikat yang dapat Anda ambil, untuk melengkapi pendidikan Anda:

  • Memasak & diet ala Mediterania
  • Dekorasi kue
  • Memanggang roti
  • Dasar-dasar masakan Asia
  • Patisserie teknik penting
  • Manufaktur Confectionery

Apa yang bisa saya lakukan dengan gelar dalam seni kuliner?

Menjadi seorang koki bukanlah satu-satunya hal yang dapat Anda lakukan dengan gelar dalam seni kuliner! Berikut adalah beberapa peluang potensial lainnya yang dapat Anda akses dengan gelar Anda:

  • Koki
  • Pastry Chef
  • Chef Pribadi
  • Direktur Makanan & Minuman
  • Auditor Kualitas
  • Manajer Dapur
  • Manajer pembelian
  • Stylist Makanan

Atau mungkin Anda tertarik untuk belajar di luar negeri di bidang terkait: